重慶彭水網(wǎng)（陳興盛）“家禽也有向往大自然的天性?！弊屆缦汶u在依山傍水的樹林里自由生長(zhǎng)，以培育“綠色”生態(tài)的土雞品種。

2月25日，記者在普子鎮(zhèn)新坪村苗香農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖基地，探訪林中放養(yǎng)的苗香雞，感受他們自由自在的“跑山雞”生活。

苗香農(nóng)業(yè)生態(tài)家園全景。

沿著農(nóng)場(chǎng)小路來(lái)到樹林中，山腳下圍著2.5米高的柵欄，環(huán)山依次搭建了苗鄉(xiāng)特色木質(zhì)吊腳樓雞舍，這就是苗香雞的“家”。基地負(fù)責(zé)人王建偉介紹，這里每間雞舍住多少雞以及通風(fēng)通氣狀態(tài)都有講究，不然對(duì)苗香雞生長(zhǎng)不利。

據(jù)介紹，苗香雞的“飲食起居”，主要由3名養(yǎng)殖工人打理。王建偉說(shuō)：“這里散養(yǎng)的苗香雞，每天吃的都是‘營(yíng)養(yǎng)套餐’。”記者了解到，苗香雞一天的“菜譜”：林中的蜘蛛、樹心蟲、螞蚱、蟋蟀等蟲子以及新鮮草籽、嫩草、蔬菜等；早晚各補(bǔ)充一次糧食——玉米。

喂雞。

“苗香雞吃蟲，自身肉質(zhì)也會(huì)變得鮮嫩?！蓖踅▊フf(shuō)，平時(shí)也會(huì)給苗香雞提供新鮮的大白菜、南瓜、蘿卜等季節(jié)性蔬菜。

王建偉介紹，苗香雞也有天性，愛(ài)好刨地、跑動(dòng)、在高處棲息和自由覓食。讓苗香雞在樹林里隨意行動(dòng)，能滿足苗香雞的所有需求，讓它們心情舒暢。這種完全野生放養(yǎng)的狀態(tài)，能夠促進(jìn)苗香雞消化，提升雞肉結(jié)實(shí)度。

散養(yǎng)的土雞。

用玉米喂養(yǎng)的土雞。

據(jù)了解，苗香農(nóng)場(chǎng)是重慶苗香農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的生態(tài)養(yǎng)殖基地，該公司是一家以養(yǎng)殖（禽類散養(yǎng)）、特色農(nóng)副產(chǎn)品推廣為主的農(nóng)業(yè)開發(fā)企業(yè)。公司以“租用農(nóng)民土地，返聘農(nóng)民務(wù)工”發(fā)展模式，建立起一個(gè)占地300余畝的家禽散養(yǎng)基地，通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的機(jī)制，形成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。

目前，基地占地500多畝，其中林地200余畝。“今年基地將新建苗鄉(xiāng)特色木質(zhì)吊腳樓雞舍20間，生產(chǎn)用房300平方，茅草雨棚3000平方，產(chǎn)業(yè)便道500米，建設(shè)幼苗育苗基地一個(gè)，年育苗20000只。預(yù)計(jì)2023年出欄2萬(wàn)只散養(yǎng)成年雞，綠殼蛋5萬(wàn)枚，土雞蛋5萬(wàn)枚，年產(chǎn)值350萬(wàn)元?！惫矩?fù)責(zé)人羅云會(huì)介紹。

公司主要產(chǎn)品有苗香烏雞、綠殼蛋雞、萬(wàn)源黑雞、苗香土雞以及綠殼蛋和土雞蛋。采取以線上訂單銷售為主，線下門店銷售為輔的銷售方式，實(shí)現(xiàn)了雞蛋預(yù)售和土雞現(xiàn)宰現(xiàn)售。

養(yǎng)殖人員在管理雞場(chǎng)。

為了更好的打造“苗香雞”品牌，公司還在普子鎮(zhèn)成立特色農(nóng)副產(chǎn)品推廣中心以及電商營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，以抖音、彭水趕場(chǎng)等平臺(tái)為依托，面向全國(guó)大力推廣縣域農(nóng)副特色產(chǎn)品。同時(shí)，公司還做好育苗選種工作，規(guī)范公司運(yùn)營(yíng)，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)一步推進(jìn)彭水“苗香雞”的品牌打造工作。

“去年出欄苗香雞1萬(wàn)羽，銷售綠殼蛋5萬(wàn)枚、土雞蛋2萬(wàn)枚，現(xiàn)存欄土雞6000余羽。” 羅云會(huì)說(shuō)，“基地吸收周邊20余戶農(nóng)民參與務(wù)工，一年勞務(wù)支出近30萬(wàn)元。今年我們還將和村民簽訂農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)訂單，讓鄉(xiāng)親們?cè)诩议T口就能把農(nóng)產(chǎn)品銷售出去。”

苗香綠殼蛋。

為進(jìn)一步拓寬鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，羅云會(huì)表示，公司將立足苗香農(nóng)場(chǎng)，建設(shè)集休閑、觀光、體驗(yàn)于一體的立體生態(tài)循環(huán)農(nóng)場(chǎng)，不僅可以讓人們?cè)谵r(nóng)場(chǎng)里感受田園樂(lè)趣，也讓周邊村民增加了收入。